今月は秋の味覚祭。
隣では豪華に松茸
料理を作ってもらいました。
あと、栗・柿・巨峰と
盛りだくさんな隣の
食事です。
まず第一弾は…
栗ご飯・筑前煮・お刺身・天ぷら・松茸の土瓶蒸し・フルーツです^^
「今日のご飯は松茸よ~。土瓶蒸しにしてくれるんだって」と利用者さんに言うと
「松茸なんて美味しいものじゃないわよ。香だけで椎茸と変わらんわ~」
と仰られあまり期待されず…
食事の時間になり料理が運ばれいざ松茸の土瓶蒸しを召し上がられると、
「初めて食べたけど美味しいわ。土瓶抱えて食べるの私だけやな~」と笑って土瓶を抱えて召し上がられていました^^
「あー喜んでもらえて良かった」とっホッっとするスタッフでした。。
第2弾…
企画していましたが台風で臨時休業に💦
翌日松茸料理を作ってもらいました。
「今日は松茸ご飯と松茸の茶碗蒸しよ~ご飯に松茸入ってた?」「いいえ」
「茶碗蒸しには松茸入ってたでしょ?」「いいえ」と仰る隣の工場長M様
「今日のご飯はご馳走だったね。何ご飯だった?」と聞くと大きな声で
「卵ご飯!!」と仰られるT様
その言葉を聞いて思わず笑ってしまうスタッフでした^^
とっても愉快な隣の利用者さんです。
いつも大皿に綺麗に盛り付けして下さる
T様。
お団子・羊羹もこんな綺麗に。
いつもいつも綺麗に豪華に隣の食事・おやつを飾って下さってありがとうございます。
9月19日は敬老の日
「お赤飯にしてほしいなー」と調理スタッフ由美ちゃんにお願いすると「いいよー」
って豪華にう巻きまで作ってくれました。
「せっかくなので紅白饅頭もつけたいな」と話をすると「作ってみようか」と。
なかなか生地が柔らかくならず、ミニサイズを作るのも難しく、どうすれば餡子が沢山入れれるかな~と悪戦苦闘し何度も家で試作を作ってくれた源田さん。
お赤飯も紅白饅頭も美味しかったです。
利用者様も「今日は何の日?」と仰り残さず召し上がられていました。
今月の隣^^
来月も楽しい行事を企画中です。
利用者さんの笑顔を楽しみにしています。
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